1. Brokkoli-Mikrogrün

Brokkoli-Microgreens sind äußerst nahrhaft und reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin C und Vitamin K. Sie sind leicht anzubauen und können aufgrund ihres milden, angenehmen Geschmacks in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden.

2. Radieschen-Microgreens

Radieschen-Microgreens haben einen spritzig-pikanten Geschmack, der besonders von Frischgemüseliebhabern geschätzt wird. Ihr hoher Gehalt an Vitamin A und Vitamin C macht sie zu einer gesunden Wahl und verleiht jedem Gericht Farbe und Geschmack.

3. Sonnenblumen-Microgreens

Sonnenblumen-Microgreens haben einen angenehm nussigen Geschmack, eine knackige Textur und sind extrem proteinreich. Diese Microgreens eignen sich ideal für Salate, Sandwiches oder auch pur.

4. Rotkohl-Microgreens

Rotkohl-Microgreens haben eine leuchtend violette Farbe und einen leicht säuerlichen Geschmack. Sie sind reich an Vitamin C und Anthocyanen, die antioxidativ wirken. Eine perfekte Wahl zum Dekorieren von Salaten, Sandwiches und Portionen.

5. Erbsen-Microgreens

Erbsen-Microgreens haben einen frischen, süßen Geschmack und sind angenehm knackig. Sie sind reich an Vitamin A, Vitamin C sowie Eisen und Kalzium und daher ein hervorragendes Nahrungsergänzungsmittel.
Sie können für alltägliche Mahlzeiten verwendet werden.

Zusammenfassung

Der Anbau von Microgreens ist eine tolle Möglichkeit, zu Hause frische und nährstoffreiche Pflanzen anzubauen. Diese winzigen Pflanzen sind nicht nur gesund, sondern auch lecker und lassen sich leicht in jede Ernährung integrieren. Beginnen Sie noch heute mit dem Anbau und entdecken Sie die Welt der Microgreens!